Quando chega a hora de fazer o almoço e a janta eu fico perdida sem saber o que fazer, então quando isso acontece sempre recorro para essa saladinha de batata que é simples, porém deliciosa e se você quiser pode misturar outros legumes como cenoura ou até adicionar ovos cozidos para fazer uma salada de batata com ovos, além disso essa sem duvida é uma ótima opção para aquele churrasco de final de semana.
Salada de Batata Fácil
Tipo da Receita: Acompanhamento Cozinha: Fácil
Ingredientes
2 Batatas (médias)
2 Colheres (sopa) de Maionese
1 Colher (sopa) Creme de Leite
1 Colher (sopa) de Suco de Limão
Salsinha à gosto
Pimenta
Sal
Instruções
Descasque, pique em cubos 2 batatas médias e leve para cozinhar em água salgada até que fiquem macias e reserve.
Em uma tigela adicione 2 colheres (sopa) de maionese, 1 colher (sopa) de creme de leite, 1 colher (sopa) de suco de limão e salsinha á gosto.
Misture bem junte as batatas cozidas, tempere com pimenta do reino e corrija o sal. Misture muito bem e leve para gelar e aproveite.
Observações
Deixando mais gostoso: Se desejar junte outros legumes e vegetais como cenoura cozida ou até milho cozido, se quiser ainda junte ovos cozidos para deixar mais interessante.
Maionese: Se quiser use maionese de leite ou creme de ricota / cottage
Batata Cozida: Se quiser pode cozinhar a batata no micro-ondas.
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