Receitas: Arroz de forno super saboroso é ideal para incrementar o almoço

Arroz de forno super saboroso é ideal para incrementar o almoço

Ingredientes

- 2 xícaras de chá de arroz cozido 

- 2 xícaras de chá de molho branco 

- 1 xícara de chá de ervilhas frescas ou congeladas 

- 1 unidade de vidro pequeno de palmitos cortados em cubos de 1cm 

- 2 unidades de tomates vermelhos e maduros sem pele e sem sementes cortados em cubos de 1cm 

- 1/4 unidade de molho pequeno de folhas de salsinha fresca 

- 1/4 unidade de molho pequeno de folhas de manjerona fresca 

- 2 xícaras de chá de frango desfiado 

- 1/4 xícara de chá de azeitonas picadas 

- 300 gramas de queijo provolone ralado no ralo grosso 

- Pimenta-do-reino moída na hora a gosto 

- Sal a gosto 

- 200 gramas(s) de queijo muçarela ralado no ralo grosso

 Modo de preparo

Numa vasilha, misture o arroz cozido, as ervilhas, os palmitos, os tomates, as folhas de salsa, as folhas de manjerona, o frango desfiado e o queijo provolone. Misture tudo e tempere com o sal e a pimenta-do-reino moída na hora. 

Misture o molho branco e prove os temperos, ajuste se julgar necessário. Coloque num refratário e polvilhe com o queijo muçarela. Leve ao forno a 180ºC por 20-30 minutos. Sirva quente.