Receitas: Arroz de Forno

Arroz de Forno

Tipo de Cozinha: Italiana

Categoria: Acompanhamentos

Rendimento: 6 porções

Ingredientes:

- 4 xícaras (chá) de arroz cozido

- 100 g de mussarela ralada

- 100 g de presunto cortado em cubos pequenos

- 1 cenoura ralada

- 2 colheres (sopa) de salsa picada

- 2 ovos

- 1 xícara (chá) de leite

- 1/2 pote de requeijão

- 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

- sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

Em uma tigela, misture o arroz, a mussarela, o presunto, a cenoura e a salsa. 

Coloque em um refratário untado com margarina. 

No liquidificador, bata os ovos, o leite, o requeijão, o queijo ralado, o sal e a pimenta. 

Ponha sobre o arroz e asse em forno pré-aquecido a 200°C, durante 30 minutos ou até dourar.