Receitas: Bombom Chococo

Bombom Chococo

Chocolate e recheio de coco cremoso; combinação deliciosa que agrada a todos!

Ingredientes

500 gramas de chocolate ao leite

1 lata de leite condensado

100 gramas de coco ralado

1 colher (chá) de margarina

Modo de Preparo

Em uma panela, coloque o leite condensado, a margarina e o coco.

Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter um creme espesso.

Coloque em um prato e deixe esfriar.

Derreta 2/3 do chocolate em banho-maria.

Tire do banho-maria, adicione o restante do chocolate e mexa até derreter por completo.

Despeje o chocolate em forminhas para bombons.

Encha cada cavidade e vire sobre a tigela deixando escorrer o excesso, formando uma casquinha.

Leve à geladeira por 5 minutos e repita o processo.

Coloque o recheio com uma colher até atingir 2/3 da cavidade.

Preencha cada cavidade com chocolate e alise com espátula.

Leve à geladeira por 15 minutos ou até a forma ficar opaca.

Dê leves batidas na forma e desenforme os bombons.

Para decorar, pincele os bombons com chocolate derretido e passe-os cuidadosamente por coco ralado.

Dicas 

Sempre utilize coco seco.

Consuma em no máximo 15 dias.

Poderá embrulhar os bombons em papel chumbo que é muito utilizado para embrulhar bombons e trufas.

Rendimento aproximado de 80 bombons.

Rendimento aproximado porque também dependerá do tamanho da forma utilizada.