Receitas: Pão da mamãe

Pão da mamãe 

Ingredientes

1 kg e 1/2 de farinha de trigo

60 g de fermento fresco

2 copos de leite morno

1/2 copo de açúcar

1/2 copo de óleo

2 colheres (sopa) de margarina

1 colher rasa (chá) de sal

1 caixinha de creme de leite

3 ovos

Modo de Preparo

Bater no liquidificador o leite morno, fermento, açúcar, óleo, margarina e o sal

Em uma vasilha despejar a mistura e juntar o creme de leite e, aos poucos, adicionando a farinha se preferir colocar sobre uma mesa limpa, vá sovando até desgrudar das mãos

Se precisar adicione mais farinha

Sove bem

Faça uma pequena bolinha com a massa e coloque dentro de um copo com água

Deixe a massa descansar coberta com um pano

Quando a bolinha subir isso poderá demorar entre 15 a 20 minutos, a massa estará pronta para modelar

Modele os pães e coloque em uma assadeira com espaço entre eles pois os pães irão crescer, não é preciso untar

Deixe descansar pelo menos 1 hora

Assar por mais ou menos 35 minutos ou até dourar

Depois de assado se preferir passar uma fina camada de manteiga por cima dos pães