Receitas: Bolo Churros Fácil

Bolo Churros Fácil!

Tipo da Receita: Doce Cozinha: Médio

Rendimento: 1 bolo de 20cm

Ingredientes

3 Ovos

1 xícara (chá) de Farinha de Trigo

½ xícara (chá) de Leite

1 xícara (chá) de Açúcar

1 colher (sopa) de Canela em pó

1 colher (sopa) de Fermento Químico

50g de Manteiga s/ sal (amolecida)

2 Latas de Doce de Leite (Pastoso)

Instruções

Em uma tigela ou na batedeira bata leite, ovos, manteiga e açúcar até começar a espumar.

Perneie a farinha de trigo e misture ao poucos até ficar bem homogêneo, junte a canela e o fermento químico misture bem.

Despeje a massa em uma forma pequena (20cm) untada e enfarinhada e leve para assar em forno pré aquecido a 180ºC por cerca de 30 minutos ou até fazer o teste do palito e ele sair limpo.

Com o bolo frio corte ao meio com uma faca grande, coloque uma boa quantidade de doce de leite e espalhe bem, coloque a "tampa" do bolo e decore como quiser com o restante de doce de leite. 

Observações

DOCE DE LEITE: Se deseja fazer uma decoração com saco de confeiteiro aconselho usar apenas o creme de leite pastoso que pode ser comprado no mercado (usei itambé) ou feito em casa com o leite condensado.

BOLO: Esse bolo é pequeno então se pretende fazer para várias pessoas aconselho dobrar a receita.

CANELA: Não gosta de canela? É alérgico? Use baunilha e faça um bolo de baunilha com doce de leite que fica lindo 

AÇÚCAR: Se desejar use adoçante culinário ou açúcar mascavo.

MANTEIGA: Se desejar substitua por margarina ou óleo.

CONSERVAÇÃO: Coma em no máximo 2 dias ou mantenha bem embalado na geladeira por até 1 semana, mas lembre-se de quando for comer esperar ele voltar a temperatura ambiente para voltar a ficar macio.