Receitas: Farofa Delicia

Farofa Delicia 

Tipo da Receita: Acompanhamento Cozinha: Fácil

Rendimento: +ou- 6 pessoas.

Ingredientes

140g de Bacon em cubos (1 xícara de chá)

250g de Calabresa Defumada (1 gomo)

6 colheres (sopa) de Margarina

½ Cebola (triturada ou picada)

1 e ½ xícara (chá) de Uvas Passas

300g de Farinha de Mandioca (1 e ½ xícara de chá)

Salsinha

Sal e Pimenta do Reino

Instruções

Frite o Bacon e a Calabresa até que fiquem bem dourados.

Junte a margarina e refogue por 1 minuto as passas e cebola.

Adicione a farinha de mandioca e misture bem.

Tempere com Sal e Pimenta do Reino e finalize com Salsinha.

Observações

Uvas Passas: Use o tipo que tiver em casa.

Farinha: Caso queira use a farinha de mandioca torrada.

Calabresa: Se preferir corte em cubos.

Cebola: Na receita original pede 2 cebolas,reduzi a quantidade, mas se gosta de bastante cebola vai fundo.