Receitas: Bolo de chocolate nega maluca

Bolo de chocolate nega maluca

Ingredientes

3 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 xícara (chá) de chocolate em pó

2 ovos

2 xícaras (chá) de açúcar

1 xícara (chá) de óleo

2 ½ xícaras (chá) de água fervente

1 pitada de sal

1 colher (chá) de bicarbonato de sódio

1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura:

1 xícara (chá) de açúcar

1 xícara (chá) de chocolate em pó

3 colheres (sopa) de água

2 colheres (sopa) de manteiga

Modo de Preparo

Junte a farinha, o açúcar e o chocolate

    Acrescente os ovos inteiros e o óleo e misture

    Coloque a água fervente aos poucos, mexa bem até formar um creme

    Acrescente o sal e o bicarbonato

    Por último coloque o fermento

    Coloque a massa em forma redonda (25 cm de diâmetro), untada e enfarinhada

    Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 25 minutos

Cobertura:

    Misture todos os ingredientes e leve ao fogo até engrossar um pouco

    Despeje sobre o bolo frio