Receitas: Bolo Kinder Ovo

Receita de Bolo Kinder Ovo

Ingredientes

Massa

02 xícaras de chá de farinha de trigo

02 xícaras de chá de açucar

05 ovos

01 xícara de chá de chocolate em pó

01 xícara da chá de água

01 colher de sopa de fermento em pó

Recheio: Mousse de Leite Ninho

01 lata de leite condensado

10 colheres de sopa de leite ninho

01 lata de creme de leite

Cobertura: Mousse de Chocolate

02 claras de ovo

06 colheres de sopa de açucar

200 gr de chocolate meio amargo

01 lata de creme de leite

160 gr de chocolate ao leite

kinder ovos para decorar

Modo de Preparo

Massa

Bata as claras em neve e reserve. Bata as gemas com o açucar até obter um creme claro, acrescente a farinha de trigo, o fermento e as claras em neve até ficar homogeneo. Unte uma forma de 30cm e asse em forno aquecido a 180ºC por 40 minutos.

Recheio

Bata o leite condensado na batedeira até dobrar de tamanho. Acrescente 04 colheres de leite ninho e desligue. Acrescente mais 06 colheres de leite ninho com o creme de leite, mexa bem e leve a geladeira.

Cobertura

Bata as claras em neve, acrescente o açucar. Derreta o chocolate meio amargo e misture no creme de leite. Acrescenta a mistura as claras em neve e junte o creme de leite, mexa bem até que esteja homogeno e leve a geladeira.

Montagem

Após o bolo frio, corte-o ao meio. Faça um copo de leite com chocolate e umas 05 gotas de baunilha ou rum e molhe o bolo todo (as duas partes). Recheie o bolo com todo o mousse de leite ninho e coloque a outra parte do bolo em cima. Passe a cobertura (mousse de chocolate) espalhe bem. Raspe o chocolate ao leite e jogue por cima da cobertura. Pegue cada metade dos kinder ovos e coloque ao redor do bolo com uma certa distancia. Pegue duas metades pique bem e jogue por cima para dar aquela cor de kinder ovo. Leve a geladeira. Delicie-se!