Crepe Suíço
Massa:
2 copos de farinha de trigo
1 copo e meio de leite integral
1 colher de chá de fermento em pó
2 ovos
Opções de recheio:
Morango
Chocolate em barra cortado em quadradinhos
Batom
Goiabada com queijo
Queijo com presunto cortado em cubinhos
Frango desfiado com queijo
Como fazer
Bater todos os ingredientes da massa no liquidificador até formar uma mistura homogênea, a consistência tem que ser mais grossinha que uma massa de panqueca, por isso se necessário, colocar mais trigo.
Colocar na sanduicheira ou na crepeira uma pequena quantidade de massa, em seguida colocar o recheio de sua preferência (colocar bastante) e cobrir com massa novamente, fechar e esperar até ficar douradinho.
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