Receitas: Salmão ao champignon

Salmão ao champignon

Ingredientes:

2 postas de salmão

sal a gosto

3 dentes de alho picados e amassados

pimenta do reino a gosto

suco de 1 limão

Molho:

1 colher de manteiga

1 vidro pequeno de cogumelos em fatias

1 xícara de creme de leite

sal e pimenta do reino branca a gosto

Modo de Preparo:

Tempere as postas de salmão com alho, sal, limão e pimenta

Deixe marinar por meia hora

Grelhe as postas de salmão até dourarem

Para o molho,derreta a manteiga, refogue os cogumelos

Acrescente o creme de leite e deixe engrossar

Tempere e colque sobre o salmão grelhado