Receitas: Croquete de Atum

Croquete de Atum

Ingredientes

1 lata de atum ralado

600 g de farinha de trigo

1 cebola picada

Cheiro verde e tempero a gosto

Farinha de rosca para empanar

1 1/2 copo (requeijão) de leite

4 tomates batidos e coados

3 dentes de alhos picados

1 colher (sopa) de sal

Modo de fazer

Refogar em uma panela, a cebola, o alho e os tomates, colocar o atum, cheiro verde e o tempero. Acrescentar o leite e a farinha até engrossar, deixar esfriar. Fazer os croquetes, passar no ovo e na farinha de rosca, fritar em óleo quente.