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Moda: Qual é a cor deste vestido?

A internet está indo a loucura com essa questão — que já pode estar superando a máxima do 'ser ou não ser?'.

Tudo começou quando a uma internauta postou em seu Tumblr Swiked a imagem acima com a pergunta: "Gente, por favor, me ajudem!  Este vestido é branco e dourado ou azul e preto? Eu e meus amigos não conseguimos chegar a um consenso e estamos enlouquecendo com isso!". Não demorou para os comentários pipocarem no Tumblr da jovem e, claro, algumas palavras referentes ao vestido subirem nos Trending Topics Mundiais #WhiteandGold. No Brasil também apareceram as menções #TheDress e Preto.

É possível que tudo não passe de uma grande ação na web com o objetivo de viralizar, mas está claro que a polêmica tem incomodado as pessoas. É por isso que nós queremos saber: "QUAL É A COR DESTE VESTIDO?".

Cabelos: NOVOS CORTES DE CABELO FEMININO VERÃO 2015

      

   Mudar o visual é uma das melhores coisas que existem, ainda mais por que a mulher se sente mais viva e seu ego até aumenta, por isso não precisamos ter receio, e hoje trouxemos aqui alguns Cortes de Cabelo Feminino Verão 2015 para que você possa conferir o que está por dentro das tendências. Tem muito corte novo saindo, e cada um melhor e mais interessante que o outro.

NOVOS CORTES DE CABELO FEMININO VERÃO 2015

Os curtos e médios estão nas tendências de Cortes de Cabelo Feminino Verão 2015.

Os curtos e médios estão nas tendências de Cortes de Cabelo Feminino Verão 2015.

Dê uma olhada nos modelos de Cortes de Cabelo Feminino Verão 2015 para que você possa encontrar um para te inspirar e para que você possa fazer em seu cabelo. Para essa estação temos cortes mais medianos a curtos, os longos, como fazem muito calor nessa época, acabam sendo deixados um pouco de lado. Mas tem corte para todos os tipos de gostos, tanto que fica até difícil a gente definir um para que possamos utilizar.

• Repicados e desfiados: invista sem medo por que esses cortes são perfeitos para dar uma leveza a mais em seus cabelos. Sem contar ainda que fica bem estiloso.

• Franjas: para quem gosta também é uma ótima opção. As franjas são lindas e possuem vários tipos de modelos para combinar com o formato do seu rosto.

• Fio Reto: o fio reto destaca mais o rosto, para quem tem o mesmo fino é uma ótima opção mesmo, ao conferir modelos dê uma olhada nos que possuem o estilo dessa forma.

Receitas: Cream Cheese Caseiro!

Eu sempre faço muitas receitas com cream cheese ou requeijão aqui no blog, e com isso acabei descobrindo que esses ingredientes nem sempre estão disponíveis nas prateleiras dos mercados brasileiros, pensando nisso resolvi testar várias receitas até encontrar uma que ficasse o mais parecida possível com o cream cheese, mas esse não foi um desafio fácil, já que não queria uma receita com ingredientes difíceis de encontrar e que fosse fácil de fazer e o resultado foi o essa receita de cream cheese caseiro que agora você pode fazer em casa.

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Cream Cheese Caseiro!

Tipo da Receita: Acompanhamento Cozinha: Fácil

Rendimento: 200ml

 

Ingredientes

500ml de Leite Integral

1 e ½ colher (sopa) de Vinagre de Vinho Branco

1 colher (sopa) de Margarina (usei c/ sal)

2 colheres (sopa) de Creme de Leite (s/ soro)

Sal (a gosto)

Instruções

Adicione 500ml de leite e deixe ferver, retire do fogo e misture 1 colher e ½ (sopa) de vinagre de vinho branco e misture por 5 minutos.

Volte para o fogo e deixe ferver por mais 5 minutos.

Coe em um peneira forrada com filtro de papel e reserve.

No liquidificador adicione o leite talhado, 1 colher (sopa) de margarina, sal e 2 colheres (sopa) de creme de leite, bata por 3 minutos, leve para gelar e aproveite.

Observações

ATENÇÃO: O Leite precisa ser integral eu usei de caixinha, mas pode usar de saquinho, garrafinha ou qual desejar a unica coisa importante é ser um leite gordo ou seja INTEGRAL.

VINAGRE: Só foi testada a receita com esse vinagre e foi o que deu certo, porém sei que limão também funciona então se quiser use ele no lugar do vinagre. Mas nunca use vinagre de álcool escolha sempre o de vinho. 

MARGARINA: Eu usei com sal, mas se tiver apenas sem não tem problema. Caso queira troque por manteiga que também funciona.

CREME DE LEITE: Usei de lata s/ soro, mas pode usar o de caixinha.

DRENAR O SORO: Depois que o leite talhar você precisa deixar ele escorrer em uma peneira, no meu caso forrei com filtro de papel, mas pode usar um pano limpo, porém o que importa mesmo é drenar todo o soro e deixar só a "massa", então deixe escorrer bem.

SABORES: Se desejar pode bater com temperos e outras coisas para saborizar, porém para usar em receita como substituição do cream cheese o ideal é deixa ele sem sabores adicionais.

GELAR: Quanto mais tempo gelar, mais firme ele vai ficar, então deixe por pelo menos 2 horas.

ONDE USAR: Você pode usar quando uma receita pedir quando for para dar cremosidade, eu não testei se funciona para fazer coberturas de cupcake e etc.

CONSERVAÇÃO: Guarde em um pote limpo na geladeira por até 5 dias, não congele para não perder a textura.

Receitas: Bauru de Forno

Sempre busco forma de fazer lanchinho para comer com uma saladinha ou servir com uma boa xícara de café com leite no fim da tarde, e como aqui em casa adoramos essa mistura básica do Lanche Bauru, resolvi fazer um Bauru de forno simples, mas que fica fofinho e mega recheado. Essa receita é uma daquelas que você pode fazer bastante e depois de assado (e frio) cortar em pedaços e levar para congelar, assim sempre que precisa tem um lanchinho rápido te esperando em casa.

Curiosidade: Fui pesquisar sobre o lanche bauru e descobri que o que comemos hoje com presunto, queijo, tomate e orégano é apenas uma das muitas variações desse lanche, e sua versão original seria com pão francês, rosbife, fatias de tomate, picles e queijo muçarela derretido, condimentado com orégano e sal. Outra curiosidade é que o lanche não foi inventado na Cidade de Bauru e sim em São Paulo Capital, mas recebeu esse nome em homenagem a cidade natal do seu criador Casimiro Pinto Neto.

Bauru de Forno

Tipo da Receita: Lanche Cozinha: Fácil

Rendimento: +ou- 10 fatias

Ingredientes

4 Ovos

½ xícara (chá) de Azeite

1 xícara (chá) de Leite

1 e ½ xícara (chá) de Farinha de Trigo

1 Colher (chá) de Sal

1 Colher (sopa) de Fermento

300g de Presunto (fatiado)

300g de Queijo (fatiado)

2 Tomates (em rodelas)

Orégano a gosto

Instruções

Unte e enfarinhe bem uma forma pequena/media 25cm (largura) e 5cm (altura).

Pré aqueça o forno a 180ºC por 15 minutos.

Em uma tigela adicione o azeite, ovos, leite e bata bem até que comece a espumar bem.

Junte a farinha de trigo, sal e fermento químico e misture até a massa ficar lisinha e sem pelotas de massa.

Despeje metade da massa na forma, e faça camadas de recheio seguindo a sequencia: Presunto > Queijo > Tomate > Orégano > Presunto.

Cubra o recheio com o restante da massa espalhe bem e polvilhe um pouco de orégano, leve para assar em forno pré aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até dourar.

Assim que ficar pronto deixe esfriar um pouco para cortar e remover as fatias.

Observações

RECHEIO: É claro que você pode usar outros recheios com essa massa, e até fazer as outras versões de bauru que existem por ai, o importante é fazer com o que você gosta.

AZEITE: Se desejar substitua por óleo, manteiga ou margarina derretida.

LEITE: Na receita foi usado o desnatado mas pode usar qualquer um que você tiver.

FORMA: Se sua forma for maior também da para fazer, porém vai ficar mais baixinho.

ORÉGANO: Se não gosta ou é alérgico, basta trocar por suas ervas favoritas.

CONGELAMENTO: Asse como recomendado e espere esfriar totalmente, corte as fatias e embrulhe individualmente em papel alumínio e plastico filme para vedar bem, congele por até 3 meses, na hora de aquece é só tirar do freezer e levar para o forno ou micro-ondas.

Receitas: Torta de Morango com Coco

 torta de creme com morangos, já que eles vão só por cima picados e não na torta mesmo, é por esse motivo que resolvi tentar fazer algo novo e consegui uma torta sem glúten e com sabor que lembra muito o danoninho.

Torta de Morango com Coco

Tipo da Receita: Sobremesa Cozinha: Fácil

Rendimento: +ou- 5 fatias

Ingredientes

Massa:

1 xícara e ½ (chá) de coco ralado

2 claras de ovos

2 colheres (sopa) de Açúcar

Recheio:

1 Lata de Creme de Leite

½ xícara (chá) de leite de coco

200g de Morango

5 colheres (sopa) de açúcar

1 pacote de gelatina (incolor s/ sabor)

Instruções

Em uma tigela misture o coco ralado, açúcar e as claras até que fique tudo bem umedecido, em uma forma (22cm) bem untada coloque a massa forrando o fundo e as laterais pressionando bem.

Leve para assar em forno pré aquecido a 180ºC por cerca de 15 minutos ou até as bordas ficarem levemente douradas.

No liquidificador bata o creme de leite, leite de coco, 100g de morango, açúcar até que fique bem batido.

Junte a gelatina preparadas conforme as instruções do fabricante e se desejar algumas gotas de corante vermelho / rosa, bata rapidamente.

Com a massa fria adicione 100g de morangos picados e o creme batido, leve para gelar por pelo menos 3 horas e sirva acompanhado de chantilly.

Observações

MASSA: Se não gostar de coco pode fazer a massa tradicional de tortas, bolacha + manteiga. 

COCO: Usei o coco flocado desidratado e sem açúcar, mas pode usar o natural ou qual você tiver.

CORANTE: Uso corante liquido da marca mix, mas você pode usar o que tiver e claro que só se quiser, ele não muda o sabor apenas a cor.

MORANGO: Se não tiver o fresco pode usar o congelado, e se quiser troque por outras frutas que goste.

AÇÚCAR: Se desejar pode trocar o açúcar do creme por adoçante culinário ou leite condensado. 

ATENÇÃO: Essa massa é muito delicada então não sai de perto do forno ou ela pode queimar no fundo, então assim que começar a dourar tire imediatamente.

IMPORTANTE: Unte muito... muito... muito bem a sua forma e se for desenformar aconselho usar uma forma de fundo removível, forrada com papel manteiga untado.

Receitas: Pavê de Sorvete com Brigadeiro

Eu cresci em uma casa onde a cozinha era o melhor lugar para se estar, lá era onde as conversas, risadas e comilanças aconteciam, mas além disso lá era onde eu conhecia novos sabores e aromas, lá é onde eu via minha mãe se transformar em uma maga e fazer que cada refeição fosse algo simplesmente delicioso. Tenho muitas lembranças de ajudar minha mãe a fazer pães, ou apenas assistir ela fazendo algum bolo ou um simples arroz, e essa lembranças são minhas melhores e mais queridas lembranças e é por esse motivo que fico muito feliz quando vejo que ainda nos dias de hoje existem pais, avós e tios que levam as crianças para conhecer esse local tão mágico que é a cozinha, e foi por esse motivo que resolvi fazer um vídeo com sabor de infância para homenagear de alguma forma todos esses pequenos que estão brincando de cozinheiros e criando as melhores lembranças que possam ter.

A receite que escolhi é um simples Pavê de Sorvete com Brigadeiro, com camadas crocantes de bolacha recheada, uma boa mistura de tudo que as crianças adoram comer e uma ótima receita para fazer junto com as crianças, então chama todas as crianças da família e leve todas para cozinha que tenho certeza que vão adorar preparar essa receita deliciosa.

 Pavê de Sorvete com Brigadeiro

Tipo da Receita: Sobremesa Cozinha: Fácil

Rendimento: +ou- 5 porções

Ingredientes

2 Pacotes de Bolacha Recheada

1 Litro de Sorvete

1 Lata de Leite Condensado

4 Colheres (sopa) de Chocolate em Pó

1 Colher (sopa) de Manteiga

½ xícara (chá) de Creme de Leite (c/ soro)

Instruções

Em uma panela coloque o leite condensado, chocolate em pó, manteiga e cozinhe em fogo médio/baixo mexendo sempre até que comece o brigadeiro solte do fundo da panela, transfira para uma outra tigela e espere que de uma leve esfriada.

Mistura o creme de leite no brigadeiro até que fique uma mistura homogenia.

Em uma travessa, faça camadas de bolacha recheada > sorvete > brigadeiro e repita até que termine com brigadeiro.

Leve para o congelador por pelo menos 2 horas, e na hora de servir retire do congelador 15 minutos antes para que de uma leve derretida.

Observações

BOLACHA: Usei recheada mas pode usar sem recheio e o sabor que você gostar.

SORVETE: Nessa receita foi usado o de creme, mas use o sabor que gostar.

BRIGADEIRO: Caso queira pode substituir por brigadeiro de latinha diluído com o creme de leite para que fique mais molinho, ou substitua por Nutella + Creme de Leite que também fica sensacional.

CONFEITOS: Decore como quiser, mas faça isso penas na hora de servir para que eles não fiquem úmidos e molengas. 

DICA: Retire o sorvete do congelador 15 / 20 minutos antes de usar para que ele fique molinho.

DICA 2: Pique ou quebre a bolacha ao meio para facilitar o corte na hora de servir.

OBS: Se desejar pode fazer porções individuais. 

IMPORTANTE: Tampe ou cubra com papel alumínio ou plastico filme antes de levar ao freezer para não criar camadas de gelo.

Dicas: Truques e Dicas - Forno e Fogão

Truques e Dicas: Forno e Fogão

Forno e Fogão são sem duvida os Reis da Cozinha, e você pode usar alguns truques para deixe eles limpinhos e bem cuidados, e também usar alguns truques para saber se seu forno esta ou não desregulado.

Para limpar os queimadores do fogão ferva com água, sal, gotas de limão ou vinagre e saponáceo, depois esfregue com uma esponja para retirar as manchas.

Se você não quiser limpar o fogão sempre após o uso, forre o fogão com papel alumínio ou protetores de fogão, isso vai ajudar na limpeza e protegera a pintura.

Se seu fogão está muito sujo limpar com água morna e bicarbonato de sódio, isso vai ajudar a sujeira se soltar.

Para verificar se a temperatura do forno está regulada, coloque o forno na temperatura que deseja e aqueça por 15 minutos, coloque uma folha de papel dentro do forno e depois de 10 minutos se ele continuar branco é porque a temperatura está baixa, se amarela a temperatura está média e se escurecer é porque esta muito forte.

Sempre que for assar algo pré-aqueça o forno, isso faz com que aconteça um choque térmico e evita que o alimento perca a umidade.

Receitas: Danette Caseiro

Danette Caseiro

Tipo da Receita: Sobremesa Cozinha: Fácil

Rendimento: +ou- 300ml

Ingredientes

½ xícara (chá) de Leite Condensado

1 colher (sopa) de Manteiga

1 e ½ xícara (chá) de Leite

4 colheres (sopa) de Chocolate em Pó

2 colheres (sopa) de Maisena

½ xícara (chá) de Creme de Leite

Instruções

Em uma panela adicione 1 xícara e meia (chá) leite, ½ xícara (chá) de leite condensado, 1 colher (sopa) de manteiga, 2 colheres (sopa) de maisena, 4 colheres (sopa) de chocolate em pó e misture bem. Ligue o fogo e cozinhe misturando sempre até engrossar (deve demorar uns 15 minutos)

Deixe o creme amornar e adicione ½ xícara (chá) de creme de leite, misture bem, leve para gelar e aproveite.

Observações

AMIDO DE MILHO: Ele pode ser substituído por polvilho doce caso não tenha. 

CHOCOLATE EM PÓ: Usamos o chocolate em pó da nestlé, nunca use o achocolatado (nescau, toddy), pois isso é apenas açúcar e não chocolate.

CREME DE LEITE: Ele ajuda a deixar não só no ponto correto, mas também deixa o sabor mais suave.

LEITE: Usei o semi-desnatado, mas pode usar integral ou o que tiver.

PELÍCULA: Para não criar película o ideal é guardar na geladeira com o plastico filme em contato com o creme.

Receitas: Nuggets de Frango Recheado

Nuggets de Frango Recheado

Tipo da Receita: Aperitivo Cozinha: Fácil

Rendimento: +ou- 12 unidades

Ingredientes

500g de Peito de Frango (triturado)

1 colher (sopa) de Salsinha

1 colher (sopa) de Cebolinha

1 colher (sopa) de Cebola (triturada)

1 Dente de Alho (triturado)

3 colheres (sopa) de Farinha de Aveia

Queijo Mussarela (a gosto)

Sal e Pimenta do Reino

Para Empanar: Ovos e Farinha de Rosca ou Panko

Instruções

Comece triturando o peito de frango no processador ou liquidificador.

Transfira o frango para uma tigela e misture a salsinha, cebolinha, cebola, alho, sal, pimenta e misture bem.

Adicione aos poucos a farinha de aveia até que sua massa comece a ficar mais firme sendo possível modelar bolinhas. (Atenção: quanto mais farinha é colocado, mais seco fica, então assim que der para modelar pare de colocar)

Modele bolinhas e faça um furo no meio, adicione um cubinho de queijo, feche e modele como desejar.

Passe nos ovos batidos com um pouco de sal e 1 colher (sopa) de água para cada ovo, depois passe na farinha de rosca ou panko.

Observações

Frango: Se desejar que fique mais suculento e molhadinho, misture carne de peito com coxa ou sobrecoxa. 

Temperos: Use os temperos que você tiver e gostar, não se prenda aos usados nessa receita. 

Recheio: Recheie com o queijo que quiser ou com o que quiser.

Empanar: Se desejar use Leite no lugar do ovo, e caso queira tempere também a farinha.

Congelamento: Depois de empanado coloque em uma forma untada e leve eles em aberto para o freezer / congelador por 1 hora, assim que estiverem congelados retire da forma e acomode em saquinhos. Mantenha congelado por até 3 meses. 

Descongelamento: Leve do freezer direto para o forno ou óleo.

Receitas: Bolo Churros Fácil

Bolo Churros Fácil!

Tipo da Receita: Doce Cozinha: Médio

Rendimento: 1 bolo de 20cm

Ingredientes

3 Ovos

1 xícara (chá) de Farinha de Trigo

½ xícara (chá) de Leite

1 xícara (chá) de Açúcar

1 colher (sopa) de Canela em pó

1 colher (sopa) de Fermento Químico

50g de Manteiga s/ sal (amolecida)

2 Latas de Doce de Leite (Pastoso)

Instruções

Em uma tigela ou na batedeira bata leite, ovos, manteiga e açúcar até começar a espumar.

Perneie a farinha de trigo e misture ao poucos até ficar bem homogêneo, junte a canela e o fermento químico misture bem.

Despeje a massa em uma forma pequena (20cm) untada e enfarinhada e leve para assar em forno pré aquecido a 180ºC por cerca de 30 minutos ou até fazer o teste do palito e ele sair limpo.

Com o bolo frio corte ao meio com uma faca grande, coloque uma boa quantidade de doce de leite e espalhe bem, coloque a "tampa" do bolo e decore como quiser com o restante de doce de leite. 

Observações

DOCE DE LEITE: Se deseja fazer uma decoração com saco de confeiteiro aconselho usar apenas o creme de leite pastoso que pode ser comprado no mercado (usei itambé) ou feito em casa com o leite condensado.

BOLO: Esse bolo é pequeno então se pretende fazer para várias pessoas aconselho dobrar a receita.

CANELA: Não gosta de canela? É alérgico? Use baunilha e faça um bolo de baunilha com doce de leite que fica lindo 

AÇÚCAR: Se desejar use adoçante culinário ou açúcar mascavo.

MANTEIGA: Se desejar substitua por margarina ou óleo.

CONSERVAÇÃO: Coma em no máximo 2 dias ou mantenha bem embalado na geladeira por até 1 semana, mas lembre-se de quando for comer esperar ele voltar a temperatura ambiente para voltar a ficar macio.

Receitas: Tortinha 3 Queijos!

Tortinha 3 Queijos!

Tipo da Receita: Aperitivo Cozinha: Fácil

Rendimento: 6 Tortinhas

Ingredientes

6 Discos de Massa para Pastel

50g de Queijo Gorgonzola

4 Colheres (sopa) de Cream Cheese

½ xícara (chá) de Creme de Leite

1 Colher (sopa) de Leite

Parmesão (a gosto)

Pimenta do Reino

Salsinha

Instruções

Adicione 50g de queijo gorgonzola e amasse, junte 4 colheres (sopa) de cream chesse, ½ xícara (chá) de creme de leite, tempere com pimenta e salsinha a gosto adicione e 1 colher (sopa) de leite e batata bem.

Unte as forminhas com azeite, acomode as massas de pastel e pressione com um copo, coloque o creme de queijo, parmesão ralado e leve para assar em forno pré aquecido a 180ºC por 20 minutos ou até dourar e aproveite!

Observações

Gorgonzola: Se desejar pode usar algum outro queijo que gostar, mas tente usar queijos da mesma consistência (cremosa)

Cream Chesse: Se quiser troque por requeijão, creme de ricota ou qualquer outro queijo cremoso.

Massa: Usei aquelas massas redondinhas, mas se quiser pode usar a massa de rolo e cortar, outra opção é usar massa de lasanha fresca.

Receitas: Muffin Integral de Banana

Muffin Integral de Banana

Tipo da Receita: Sobremesa Cozinha: Médio

Rendimento: +ou- 9 unidades.

Ingredientes

4 Bananas (Prata)

Iogurte Grego 100g

10 colheres (sopa) de Adoçante Culinário

1 xícara (chá) de Farinha Integral (150g)

1 Ovo Grande

1 colher (sopa) de Fermento Químico

½ colher (chá) de Baunilha

½ colher (chá) de Canela

4 colheres (sopa) de Leite Semi Desnatado (60ml)

Instruções

Comece batendo os úmidos (ovo, leite, iogurte, baunilha), junte o adoçante culinário e bata bem até espumar.

Amasse as bananas com um garfo até ficar uma papinha e junte aos "liquidos" e misture bem.

Peneire a farinha integral para tirar o excesso de "grãos", junte a canela, fermento químico e misture apenas para incorporar a farinha, não bata muito para não desenvolver o glúten.

Divida a massa em forminhas para muffin ou uma forma pequena bem untada e enfarinhada, e leve para assar em forno pré aquecido 180ºC por cerca de 30 minutos ou até ficar douradinho e fazer o teste do palito e ele sair limpo.

Espere esfriar completamente antes de desenformar ou comer.

Observações

IOGURTE: Precisa ser o grego porque só ele tem a quantidade de gordura necessária para dar maciez ao muffin, mas se não tiver pode usar margarina na mesma proporção.

LEITE: Usei semi, mas pode usar desnatado que não tem problema.

BANANA: Use sempre bananas bem maduras para que seu muffin fique úmido e bom bastante sabor de banana.

FARINHA: Usei a marca Dona Benta e ela é bem fininha então se sua farinha for mais grossa recomendo bater ela no processador ou liquidificador para ficar mais fina.

BAUNILHA: Se não tiver pode usar raspas de limão ou laranja.

ADOÇANTE: Uso da marca Tal e Qual que não precisa converter, então se usar aqueles que necessita conversão faça para 10 colheres (sopa) de açúcar.

CONSERVAÇÃO: Como tem banana é altamente perecível então não recomendo guardar por muito tempo. Então guarde em um pote aberto coberto com um pano em temperatura ambiente por 2 dias e na geladeira guarde em um pote fechado por até 4 dias.

CONGELAMENTO: Embale muito bem depois de frio e congele por até 3 meses. 

FORMINHA DE PAPEL: Eu usei porém não recomendo o uso, já que a massa é mega úmida e o muffin acaba grudando, então unte e enfarinhe bem sua forma e depois de assado e frio coloque nas forminhas de papel.

AÇÚCAR: Use qualquer tipo que você quiser e gostar, só lembre que usando açúcar vai deixar de ser zero e vai adicionar algumas calorias.

Informação Nutricional

Rendimento em Porções: 1 un. Calorias: 175,8 Gordura: 2g Carboidratos: 35,2g Proteína: 5 g

Receitas: 3 Molhos delicioso para Saladas!

3 Molhos delicioso para Saladas!

Todo mundo sabe que devemos sempre ter uma boa salada nas refeições, mas sabemos também que muitas vezes essa saladinha pode acabar ficando um pouco sem graça e enjoativa, então vamos dar um “up” nela com mais 3 molhos deliciosos que separei para vocês.

Molho Balsâmico:

10 colheres (sopa) de azeite

3 colheres (sopa) de vinagre balsâmico

2 colheres (sopa) de água

Suco de 1/2 limão

2 colheres (sopa) de gergelim torrado

Sal a gosto

Preparo: Misture muito bem todos os ingredientes com um garfo e sirva. (guarde na geladeira por até 3 dias)

Molho de Iogurte com Linhaça:

1 pote de iogurte natural desnatado

1 colher (sopa) de azeite

suco de 1/2 limão

2 colher (chá) mostarda amarela

1 colher (sopa) de hortelã (desidratada)

1 colher (chá) de linhaça

Preparo: Misture muito bem todos os ingredientes com um garfo e sirva. (guarde na geladeira por até 3 dias)

Molho Oriental:

3 colheres (sopa) de shoyu

5 colheres (sopa) de azeite de oliva

Suco de 1/2 limão

1 colher (chá) de gengibre fresco ralado

Sal a gosto

Preparo: Misture muito bem todos os ingredientes com um garfo e sirva. (guarde na geladeira por até 3 dias)

Receitas: Farofa Delicia

Farofa Delicia 

Tipo da Receita: Acompanhamento Cozinha: Fácil

Rendimento: +ou- 6 pessoas.

Ingredientes

140g de Bacon em cubos (1 xícara de chá)

250g de Calabresa Defumada (1 gomo)

6 colheres (sopa) de Margarina

½ Cebola (triturada ou picada)

1 e ½ xícara (chá) de Uvas Passas

300g de Farinha de Mandioca (1 e ½ xícara de chá)

Salsinha

Sal e Pimenta do Reino

Instruções

Frite o Bacon e a Calabresa até que fiquem bem dourados.

Junte a margarina e refogue por 1 minuto as passas e cebola.

Adicione a farinha de mandioca e misture bem.

Tempere com Sal e Pimenta do Reino e finalize com Salsinha.

Observações

Uvas Passas: Use o tipo que tiver em casa.

Farinha: Caso queira use a farinha de mandioca torrada.

Calabresa: Se preferir corte em cubos.

Cebola: Na receita original pede 2 cebolas,reduzi a quantidade, mas se gosta de bastante cebola vai fundo.

Receitas: Torta Rápida de Doce de Leite

Torta Rápida de Doce de Leite

Tipo da Receita: Sobremesa Cozinha: Fácil

Rendimento: +ou- 6 Fatias

Ingredientes

1 xícara (chá) de Doce de Leite

1 lata de creme de leite

4 ovos (inteiros)

Instruções

Na batedeira ou liquidificador junte todos os ingrediente e batata por cerca de 5 minutos até ficar bem espumoso.

Despeje em uma forma de +ou- 20cm untada, forrada com papel manteiga, untada novamente e enfarinhada com farinha de trigo ou farinha sem glúten da sua preferencia.

Leve para assar em forno pré - aquecido a 200ºC por cerca de 30 minutos ou até o centro ficar firme.

Assim que ficar pronto, desligue o forno e deixe a torta lá dentro com a porta aberta por 10 minutos para esfriar lentamente e terminar a cocção.

Leve para gelar e decore como desejar.

Observações

COBERTURA: Gente usei Chantilly aqueles de caixinha para decorar, mas como falei você usa o que quiser e se quiser. 

DOCE DE LEITE: Usei um doce de leite comum, desses que compramos no supermercado.

CREME DE LEITE: Usei de lata, mas pode ser caixa só atente na % de gordura que deve ser superior a 20%.

OVOS: Não precisa separar claras de gemas, basta colocar tudo para bater junto.

COCO: Eu tentei fazer com coco na massa e achei que ficou ruim para comer já que tinha muitos pedacinhos para mastigar.

DOCE: Essa receita vai ser mais ou meno doce de acordo com o doce de leite que você usar, então se deseja um doce bem doce aconselho adoçar ou caprichar na cobertura para ajudar a dar sabor, já que essa torta não é mega doce. 

FARINHA: Eu usei farinha de trigo para enfarinhar, mas pode usar mistura para farinha sem glúten que não tem problemas.

IMPORTANTE: Espere esfriar completamente antes de retirar da forma.

OBS: Não se assuste se sua torta estufar, assim que ela começar a esfriar vai murchar como um suflê, então não precisa de preocupar.

Receitas: Ideias para Saladas Deliciosas!

Ideias para Saladas Deliciosas!

Você  na praia no final do ano, fez aquela velha promessa de comer melhor e perder alguns quilos? Eu

também fiz isso e até agora não comecei a cumprir a promessa e é por isso que vim aqui te ajudar e me ajudar a começar logo ou essa promessa vai ficar pra historia né? Então hoje vou dar dicas para deixar as saladas mais gostosas.

Frutas: Eu adoro misturar frutas na saladas e uma boa opção é o morango ou abacaxi que é docinho mas ao mesmo tempo tem um azedinho gostoso e combina com folhas verdes e um frango grelhado.

Queijos: Que tal substitui a proteína da carne pelo queijo? Mas nada de queijos amarelos procure queijos mais magros como o branco, ricota ou até um queijo de cabra.

Oleoginosas: Adicione gordura boa e crocancia a sua salada, substitua os croutons por nozes, amêndoas ou castanhas que sua salada vai ser sucesso.

Folhas: Saia apenas do alface misture várias folhas verdes como rúcula, agrião e abuse das variedades de alfaces que possuem texturas e sabores diferentes.

Ervas: De um toque de frescor com folhas de hortelã em sua salada.

Pepino: Salada de pepino é refrescante e não necessita de alface, junte tomate e cebola tempere com limão, sal e azeite e pronto é um prato saudável e refrescante.

Receitas: Sequilhos de Leite Condensado

Sequilhos de Leite Condensado

 

Ingredientes

½ Lata de Leite Condensado (ou ½ xícara chá)

1 Ovo

2 Colheres e ½ (sopa) de Margarina

Raspas de 1 Limão

3 Xícaras (chá) de Amido de Milho (Maisena)

½ colher (sopa) de Fermento Químico em Pó

Instruções

Em uma tigela adicione ½ lata de leite condensado, 1 ovo, 2 colheres e ½ (sopa) de Margarina e Rapas de 1 Limão e misture bem.

Adicione as 3 xícaras (chá) de Amido de Milho aos poucos e misturando para incorporar, junto o fermento e misture até formar uma massa consistente e que seja possível modelar.

Modele pequenas bolinhas e acomode em uma forma untada com papel manteiga, pressione com um garfo e leve para assar em forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 20 minutos ou até dourar o fundo do biscoito, retire do forno e espere esfriar completamente.

Observações

IMPORTANTE: A Massa vai ficar parecendo seca, mas não se assuste, amasse cada pedacinho antes de fazer a bolinha que vai unir a massa e será possível modelar. 

MANTEIGA: Gente se vocês tiverem só manteiga, ok! o importante é ter uma fonte de gordura então pode ser manteiga, margarina, gordura vegetal e etc.

MUITO SECA: Agora se mesmo assim ficou muito muito seca, adicione algumas gotas de leite ou água aos poucos até conseguir uma massa mais "modelável"

LIMÃO: No meu caso dei sabor de limão ao sequilhos, mas é claro que você pode usar raspas de laranja ou essências de baunilha ou o que gostar. 

COLORIDO: Quer dar uma cor nos sequilhos? Só adicionar corante culinário que vai deixar ele mais divertido.

TAMANHO: Cuidado para não fazer muito grande, pois como leva fermento eles ainda vão crescer então cuidado para não fazer um sequilhos gigante.

OBS: Para não ter duvidas eu usei a lata como medida e não a caixa, então saiba que é equivalente a ½ xícara (chá)

Dicas: Como limpar telas LCD e LED

Como limpar telas LCD e LED

 O blog é mais que um caderno de receitas, gosto de dar dicas que vão fazer sua vida mais fácil e hoje a dica é muito útil, principalmente se sua casa for super multi-telas como a minha. Gente é sério aqui tem mais telas que pessoas é até estranho isso (hehehe), por esse motivo temos que deixar tudo sempre limpinho, pois quando a sujeira da tela acumula ela acaba ficando mais difícil de limpar, por isso é importante fazer a limpeza das telas uma rotina assim garante telas limpinhas e com imagens lindas .

Para telas de LCD: 

Com um pano bem macio umedeça em produtos próprios para limpeza de telas ou água destilada.

Torça bem o pano, para que não fique muito molhado, pois se o produto escorrer pode danificar a tela.

Com o equipamento desligado, passe o pano por toda a superfície em movimentos circulares, mas sem fazer força nenhum, seja delicado.

Com um outro pano bem macio passe na tela para secar e remover o excesso do produto, mas lembre-se de usar panos que não soltem pelos.

Só ligue o equipamento quando tiver 100% de certeza que ele esta seco, pois caso ligue com a tela úmida pode acabar criando manchas.

Para telas de LED:

Desligue o equipamento e deixe que ele esfrie totalmente.

Com um espanador macio remova a camada mais grossa de pó.

Umedeça um pincel bem macio ou um pouco de algodão com o produto próprio para limpeza de LED ou Água Destilada e aplique nas manchas mais visíveis, (apenas deixe úmido, se necessário torça bem para tirar o excesso de produto) 

Com um pano macio umedeça com o produto de limpeza de LED ou água destilada e passe com muito cuidado em toda a tela, sem aplicar nenhum tipo de pressão. (apenas deixe úmido, se necessário torça bem para tirar o excesso de produto) 

Limpe o produto com um pano limpo, seco e bem macio que não solte pelos.

Obs: Para ambas as telas não esqueça de limpar os cantinhos, você pode usar um cotonete ou pincel bem macio.

Nunca use produtos abrasivos como:

Detergente

Desinfetantes

Limpa Vidros

Álcool

Papel Toalha, Higiênico

Produtos com amônia, cloro ou acetona.

Lustra Moveis

Importante: Nunca espirre o produto diretamente na tela, isso pode causar manchas definitivas.

Receitas: Pastelão de frango mais que gostoso

  E para o jantar? Pastelão de frango. Esse é TOP!

Pastelão de frango mais que gostoso

Ingredientes:

Massa:

4 xícaras de farinha de trigo com fermento

100 g de creme de leite

2 ovos

100 g de margarina

1 pitada de sal

2 gemas para pincelar

Recheio:

1 e 1/2 kg de peito de frango cozido e desfiado

3 colheres de sopa de azeite

1 tomate picado

1 cebola picada

2 dentes de alho amassados

1/2 lata de molho de tomate

Coentro

Sazón

1/2 lata de milho

1 copo de requeijão

Modo de Preparo:

Massa:

Misture todos os ingredientes com as até a massa ficar num ponto que solte das mãos, deixe descansar por 30 minutos

Unte e enfarinhe uma forma média e forre com a massa o fundo e as laterais, reserve uma parte da massa para fazer a tampa

Recheio:

Refogue a cebola com o alho no azeite, depois acrescente o tomate e o coentro

Em seguida o frango e o sazón, mexa e coloque o molho de tomate e o milho

Acerte o sal e por último o requeijão

Vai ficar bem cremoso o frango

Coloque sobre a massa e em cima a tampa

Pincele 2 gemas por cima da tampa

Deixe assar em forno médio, por aproximadamente 35 minutos, ou até perceber que a massa está bem dourada

Mensagens: Bom dia

Mensagens: Boa Noite

BBB 15: Após 10 anos, Grazi Massafera retorna ao programa nesta quinta

Sister participará da Prova do Líder nesta quinta

Considerada uma das mais bem-sucedidas ex-BBBs, Grazi Massafera retornará ao confinamento nesta quinta-feira (26), após 10 anos. Isso porque a atriz, juntamente com Isabeli Fontana, participará da Prova do Líder.

Segundo o jornal “Extra”, o público será fundamental na prova desta semana e escolherá entre oito modelos qual tem o melhor look. O brother que votar na mesma modelo que os telespectadores conquistará a liderança.

Para quem não se lembra, Grazi esteve na quinta edição do “Big Brother”, juntamente com outro ex-BBB famoso, Jean Willys — ela chegou a namorar Alan Passos dentro e fora do reality-show. Na Globo, a atriz já protagonizou novelas como “Negócio da China” e “Flor do Caribe”.

Moda: Vestido de Fernanda Souza

 Vestido de Fernanda Souza

O Vestido foi todo feito à mão e demorou um ano para ser produzido.

O vestido tinha o nome das amigas solteiras de Fernanda na barra,simpatia usada para casar logo.

Orações: ORAÇÃO PARA ENGRAVIDAR

ORAÇÃO PARA ENGRAVIDAR

Ó Maria, Virgem Imaculada, Porta do Céu e Causa da Nossa Alegria, respondendo com generosidade ao Anúncio do Arcanjo São Gabriel, Vós pudestes dar curso ao plano de Deus para a minha salvação. Vós fostes, pela Providência Santíssima, desde toda a eternidade, constituída Vaso de Eleição e morada digna do verbo de Deus Encarnado. Pelo vosso "sim" e fidelidade ao Pai Celeste, o Espírito Santo teceu em vosso ventre Nosso Senhor, Javé Salvador. 

Eis que desejando que o Filho de Deus que quis nascer em Vós, nasça também em meu coração e conceda-me o perdão de meus pecados, prostro-me aos vossos pés e vos imploro, Nossa Senhora da Achiropita, Aparecida e Rosa Mística, com todo o fervor de minha alma, que vos digneis alcançar-me, do vosso Amadíssimo Filho, a graça que tanto necessito (colocar a graça). 

Ouvi minha súplica, ó Virgem Santíssima, Nossa Senhora de Caná e de Pentecostes, Vós que, perante o Trono da Graça, sois a "Onipotência Suplicante", enquanto vou considerando, com reverência e filial afeto, todos os momentos de dor e de alegria, de desolação e de providência, que vos acompanharam em vossa bendita, augusta e singular Gestação, na qual trouxestes em vosso ventre o Filho do Deus Altíssimo. 

E se não bastassem os meus pedidos, ó Senhora dos Remédios, do Bom Parto e do Perpétuo Socorro, ainda vos peço, em virtude de vossos cuidados e suplícios para com Jesus em vosso ventre, por todas as mães grávidas, para que tenham uma boa hora e também por todas aquelas que passam por uma gestação delicada, pelas que são atormentadas pela idéia de abortar seus filhos e pelas que não podem ou não conseguem tê-los. 

Ó Senhora do Carmo, das Dores e da Defesa, mão e colo que embalaram Jesus, consolai e recompensai todas as mães que geram filhos para Deus, instruindo-os na fé ou entregando-os para a vida sacerdotal e religiosa. 

Nossa Senhora da Anunciação, rogai por nós. 

Nossa Senhora de Belém, rogai por nós. 

Rezar 9 Ave-Marias, em honra de cada um dos 9 meses em que Jesus esteve no ventre de Nossa Senhora, acompanhadas da seguinte jaculatória: 

Benditas sejam a Santa Gravidez e a Imaculada Conceição da Bem-Aventurada sempre Virgem Maria, Mãe de Deus e Nossa Mãe.

Que Tenha vida em meu Ventre amém.

Receitas: Pãozinho de Calabresa de Liquidificador!

 Sei que muitos ainda estão de férias e essa receita é perfeita para um picnic no campo ou um lanchinho rápido depois da praia, afinal é simples de fazer e eu tenho certeza que você tem todos os ingredientes no armário então não tem desculpas para não fazer essa receita, né? Sem contar que ter um pãozinho fresquinho e quentinho é uma das melhores coisas da vida, então corre para a cozinha para fazer essa delicia.

Eu fiz com calabresa, porém você pode fazer com presunto, peito de peru ou até sem frios, mas nesse caso aconselho a adicionar um pouquinho mais de sal ou ervas para não deixar o pãozinho sem gosto.

O meu rendeu 6 usando as forminhas bem cheias, mas vai depender do tamanho da sua forma.

Obs: Gente a calabresa vem de fabrica pré-cozida por isso não precisa de nenhum pré preparo, só triturar e colocar na massa e deixar o forno fazer todo o trabalho de cozinhar novamente junto com a massa.     

Pãozinho de Calabresa de Liquidificador!

Ingredientes

1 xícara (chá) de Leite

2 colheres (sopa) de Manteiga

2 Ovos

2 xícaras (chá) de Farinha de Trigo

1 colher (chá) de Açúcar

1 colher (sopa) de Fermento Químico em Pó

100g de Linguiça Calabresa (triturada)

Sal (a gosto)

Instruções

No Liquidificador adicione o leite, ovos, manteiga e bata bem até ficar homogêneo.

Adicione o açúcar, uma pitada de sal e adicione a farinha de trigo aos poucos até virar uma massa lisa e uniforme.

Adicione o fermento e a linguiça calabresa e misture a masas com uma colher.

Despeje a massa em forminhas (cupcake ou empadas) untadas e enfarinhadas e leve para assar por cerca de 30 minutos em forno pré-aquecido a 200ºC

Espere esfriar um pouco antes de desenformar.

Observações

CALABRESA: Pode ser substituída pelo que quiser e gostar, ou pode fazer um pãozinho sem nenhum frios também se desejar.

FERMENTO: Nessa receita usamos o fermento químico que é usado para bolos.

FARINHA: Não fizemos o teste com farinha integral mas não aconselho fazer 100% integral pois pode acabar ficando uma massa pesada.

FORMA: Usei forma para Muffin / Cupcake, mas pode ser feita em uma forma pequena de bolo inglês se desejar.

MICRO-ONDAS: Não testamos, mas se quiser fazer aconselho ver nossa receita de pão de micro-ondas que o resultado é garantido.

LEITE: Pode substituir por leite vegetal se desejar.

Receitas: Brownie Australiano de Microondas

Brownie Australiano de Microondas

Uma receita de brownie mais fácil e prática de fazer pois é feita no microondas!

Dificuldade: Fácil

Tempo de Preparo: 10 minutos

INGREDIENTES:

1 xícara de chá de açúcar

1/2 xícara de chá de farinha de trigo

2 ovos

1 colher de chá de baunilha (eu usei essência de abacaxi pois foi a que eu achei)

1/4 de um tablete grande de manteiga sem sal derretida

1/2 xícara de chá de chocolate em pó

1/2 barra de chocolate ao leite

1 xícara de chá de macadâmias picadas em pedaços não muito pequenos (eu não sou muito de macadâmias, então coloquei chocolate picado pelo meio)

MODO DE FAZER:

Misture os ingredientes nesta ordem até obter uma massa homogênea. Unte um refratário retangular (que caiba no seu microondas). Despeje a massa e leve ao microondas por cerca de 5 a 7 minutos (vai depender da potencia do seu aparelho). Mas fazendo o teste de espetar um palito de dentes, ele deve voltar limpo. Retire do micro. espere esfriar um pouco. Corte em pedaços retangulares ainda morno. 

Dica: Sirva com sorvete de creme.

Receitas: Rosquinhas fritas

Rosquinhas fritas

Ingredientes:

5 colheres (sopa) açúcar

1 colheres (sopa) margarina

1 colheres (sopa) de leite

1 colheres (chá) fermento

1 ovo

Farinha de trigo o suficiente para amassar e enrolar.

Modo de Preparo:

Junte os 5 ingredientes com a farinha de trigo, amassando até dar consistência de enrolar

Faça rosquinhas e frite em óleo quente, em fogo brando

Polvilhe com açúcar e canela a gosto